Uống cà phê có giảm cân không?

Uống cà phê có giảm cân không là câu hỏi mà nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người yêu thích thức uống này.

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, với hơn 2 tỷ tách cà phê được tiêu thụ mỗi ngày.

Cà phê không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như tăng cường trí nhớ, chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, Parkinson và Alzheimer.

Nhưng liệu uống cà phê có thể giúp bạn giảm cân hay không? Câu trả lời là có, nhưng không phải đơn giản như bạn nghĩ.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích cơ chế của cà phê trong việc giảm cân, những lợi ích và hạn chế của việc uống cà phê để giảm cân, cũng như một số lời khuyên để bạn có thể uống cà phê một cách hiệu quả và an toàn.

Cà phê làm giảm cân như thế nào?

Cà phê làm giảm cân như thế nào?

Cà phê có chứa một loại chất gọi là caffeine, một chất kích thích trung tâm thần kinh, làm tăng nhịp tim, huyết áp và năng lượng.

Caffeine cũng có tác dụng giảm cân bằng cách ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Có hai cách chính mà caffeine làm giảm cân:

Tăng chuyển hóa

- Chuyển hóa là quá trình mà cơ thể chuyển đổi thức ăn và nước thành năng lượng. Caffeine có thể tăng tốc độ chuyển hóa của cơ thể, làm cho cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn, đặc biệt là chất béo.

- Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine có thể tăng chuyển hóa từ 3% đến 11%, và tăng khả năng đốt cháy chất béo từ 10% đến 29% . Tuy nhiên, hiệu quả này có thể giảm dần theo thời gian, do cơ thể thích nghi với caffeine.

Giảm cảm giác thèm ăn

- Caffeine cũng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, làm cho bạn ăn ít hơn và giảm lượng calo nhập vào.

- Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng những người uống cà phê trước bữa ăn có thể giảm lượng thức ăn tiêu thụ từ 9% đến 21%, so với những người không uống cà phê.

- Tuy nhiên, hiệu quả này cũng không ổn định, và có thể khác nhau tùy theo độ tuổi, giới tính và thói quen uống cà phê của mỗi người.

Uống cà phê giảm cân có tốt không?

Uống cà phê giảm cân có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số hạn chế và nguy cơ.

Bạn nên cân nhắc kỹ trước khi quyết định uống cà phê để giảm cân, và nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.

Những lợi ích của việc uống cà phê giảm cân

- Giảm cân hiệu quả

• Nếu bạn uống cà phê một cách hợp lý, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên, bạn có thể giảm cân hiệu quả và duy trì cân nặng lâu dài.
• Một số nghiên cứu đã cho thấy rằng những người uống cà phê thường xuyên có xu hướng giảm cân nhanh hơn và ít tăng cân trở lại so với những người không uống cà phê.

- Tăng năng lượng và hiệu suất

• Uống cà phê có thể làm tăng năng lượng và hiệu suất của bạn trong công việc, học tập và tập thể dục.
• Caffeine có thể giúp bạn tập trung, tỉnh táo, nâng cao trí nhớ và khả năng giải quyết vấn đề.
• Caffeine cũng có thể giúp bạn tăng cường sức mạnh, sức bền, khả năng chịu đựng và phục hồi sau khi tập thể dục.
• Uống một tách cà phê trước khi tập thể dục có thể giúp bạn đốt cháy nhiều chất béo hơn và giảm cân hiệu quả hơn.

- Phòng ngừa và điều trị một số bệnh

• Uống cà phê có thể giúp bạn phòng ngừa và điều trị một số bệnh, như tiểu đường loại 2, bệnh tim, ung thư, Parkinson và Alzheimer.
• Cà phê có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất chống viêm, có thể làm giảm sự hình thành và phát triển của các tế bào bệnh.
  Cà phê cũng có thể cải thiện chức năng insulin, làm giảm đường huyết và nguy cơ mắc tiểu đường loại 2.
• Cà phê cũng có thể bảo vệ não khỏi sự thoái hóa, làm giảm nguy cơ mắc Parkinson và Alzheimer.

Nguy cơ của việc uống cà phê giảm cân

Những hạn chế và nguy cơ của việc uống cà phê giảm cân

- Gây nghiện và tăng độ nhạy cảm:

• Uống quá nhiều cà phê có thể gây nghiện và tăng độ nhạy cảm với caffeine. Điều này có nghĩa là bạn sẽ cần uống nhiều cà phê hơn để có được cùng lượng năng lượng và tác dụng giảm cân.
• Tuy nhiên, điều này cũng làm giảm hiệu quả của caffeine và tăng nguy cơ gặp các tác dụng phụ không mong muốn.

- Gây lo âu, căng thẳng và mất ngủ

• Uống quá nhiều cà phê có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn cho tâm trạng và giấc ngủ của bạn.
• Caffeine có thể gây ra lo âu, căng thẳng, rối loạn nhịp tim, hồi hộp, run tay và chân.
• Caffeine cũng có thể làm giảm chất lượng và thời lượng của giấc ngủ, làm cho bạn khó ngủ, hay thức dậy và mệt mỏi vào ngày hôm sau.
• Nếu bạn uống cà phê vào buổi tối, bạn nên hạn chế lượng caffeine dưới 100 mg, tương đương với một tách cà phê nhỏ.

- Gây ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa

• Uống quá nhiều cà phê có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe tiêu hóa của bạn.
• Caffeine có thể kích thích tiết dịch vị, làm tăng độ axit trong dạ dày và gây ra chứng ợ hơi, đầy bụng, khó tiêu và loét dạ dày.
• Caffeine cũng có thể làm giảm hấp thu một số chất dinh dưỡng, như canxi, magiê, sắt và kẽm.
• Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, bạn nên hạn chế hoặc tránh uống cà phê, hoặc chọn loại cà phê có hàm lượng axit thấp hơn.

- Gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản

• Uống quá nhiều cà phê có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của cả nam và nữ.
• Caffeine có thể làm giảm khả năng sinh sản, làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non và cân nặng thấp khi sinh.
• Caffeine cũng có thể làm thay đổi nồng độ hormone, làm ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, rối loạn nội tiết và mãn kinh.
• Nếu bạn đang có ý định mang thai, bạn nên giảm lượng caffeine xuống dưới 200 mg mỗi ngày, tương đương với hai tách cà phê nhỏ.

Lời khuyên khi uống cà phê để giảm cân

Uống cà phê để giảm cân có thể là một phương pháp hữu ích, nhưng bạn cũng cần chú ý đến một số điều sau đây để đảm bảo sức khỏe và hiệu quả:

Uống cà phê đúng cách

- Bạn nên uống cà phê đen hoặc không đường, hoặc chỉ thêm một ít sữa hoặc kem không béo.

- Bạn nên tránh uống cà phê có thêm đường, si rô, kem, sô cô la, bơ hoặc các loại ngọt khác, vì chúng sẽ làm tăng lượng calo và chất béo trong cà phê, làm mất đi lợi ích của việc uống cà phê để giảm cân.

- Bạn cũng nên tránh uống cà phê có chứa rượu, vì rượu sẽ làm giảm chuyển hóa và làm tăng lượng chất béo trong cơ thể.

Uống cà phê đúng lúc

- Bạn nên uống cà phê vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn, để tận dụng tác dụng giảm cân của caffeine.

- Bạn cũng nên uống cà phê trước khi tập thể dục, để tăng năng lượng và đốt cháy nhiều chất béo hơn.

- Bạn nên tránh uống cà phê vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ, để không ảnh hưởng đến giấc ngủ và sức khỏe.

Uống cà phê đúng liều

- Bạn nên uống cà phê vừa phải, không quá nhiều hoặc quá ít. Một lượng cà phê phù hợp cho một người trưởng thành là khoảng 300-400 mg caffeine mỗi ngày, tương đương với 3-4 tách cà phê nhỏ.

- Bạn nên phân bổ lượng cà phê này trong ngày, không uống hết một lúc. Bạn cũng nên điều chỉnh lượng cà phê tùy theo cơ địa, sức khỏe và thói quen của mình.

- Nếu bạn cảm thấy có những triệu chứng bất thường khi uống cà phê, bạn nên giảm liều hoặc ngừng uống cà phê.

Uống cà phê kết hợp với chế độ ăn uống

Uống cà phê kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục

- Uống cà phê không phải là phương pháp giảm cân duy nhất, mà chỉ là một phần trong quá trình giảm cân.

- Bạn cũng cần có một chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất dinh dưỡng và ít calo, cũng như tập thể dục thường xuyên, để tăng cường chuyển hóa, đốt cháy chất béo và cải thiện sức khỏe toàn diện.

- Bạn nên ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hạt, thịt nạc, cá và trứng.

- Bạn nên hạn chế ăn đường, bánh ngọt, thức ăn chiên, thức ăn nhanh, đồ uống có ga và rượu.

- Bạn nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, bao gồm các bài tập cardio, sức mạnh và cân bằng.

Kết luận

Uống cà phê có giảm cân không là một câu hỏi không có câu trả lời đơn giản. Cà phê có thể giúp bạn giảm cân bằng cách tăng chuyển hóa và giảm cảm giác thèm ăn, nhưng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn cho sức khỏe.

Bạn nên uống cà phê một cách hợp lý, đúng cách, đúng lúc và đúng liều, kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục, để có được kết quả giảm cân tốt nhất. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống cà phê để giảm cân, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.

Tuấn Trần - Bizpii.com