Uống cà phê vào lúc nào là tốt nhất?

Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Nhiều người thích uống cà phê để thưởng thức hương vị, tăng cường năng lượng, giảm căng thẳng, hay kết nối với bạn bè.

Tuy nhiên, uống cà phê vào lúc nào là tốt nhất? Liệu thời điểm uống cà phê có ảnh hưởng đến sức khỏe và hiệu quả của bạn không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Uống cà phê vào lúc nào là tốt nhất?

Lý giải về tác động của thời điểm uống cà phê

Cà phê chứa caffeine, một chất kích thích hệ thần kinh trung ương, có thể làm tăng nồng độ cortisol trong máu. Cortisol là một loại hormone liên quan đến quá trình trao đổi chất, huyết áp, đường huyết, và phản ứng căng thẳng của cơ thể. Nồng độ cortisol thường cao nhất vào buổi sáng, khi cơ thể chuẩn bị cho một ngày mới, và giảm dần trong ngày.

Nếu bạn uống cà phê vào buổi sáng, bạn có thể làm tăng nồng độ cortisol của mình lên mức không cần thiết, gây ra những tác dụng phụ như lo lắng, căng thẳng, mất ngủ, hay tăng huyết áp. Điều này cũng có thể làm giảm hiệu quả của caffeine, vì cơ thể sẽ dần thích nghi và cần nhiều caffeine hơn để có cùng tác dụng.

Một nghiên cứu năm 2018 của các nhà khoa học Anh đã chỉ ra rằng, uống cà phê vào buổi sáng có thể làm giảm khả năng cơ thể đáp ứng với bệnh tiểu đường, do ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa glucose.

Nghiên cứu này cũng khuyến cáo rằng, nếu bạn muốn uống cà phê vào buổi sáng, bạn nên uống sau khi ăn sáng, chứ không nên uống trước khi ăn.

Vậy, uống cà phê vào lúc nào là tốt nhất? Theo một số chuyên gia, thời điểm tốt nhất để uống cà phê là vào khoảng 10 giờ sáng đến 12 giờ trưa, và 2 giờ chiều đến 5 giờ chiều. Đây là những thời điểm mà nồng độ cortisol thấp nhất trong ngày, và cơ thể cần năng lượng để duy trì hoạt động. Uống cà phê vào thời điểm này có thể giúp bạn cải thiện tập trung, năng suất, và tinh thần.

Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng, mỗi người có cơ địa và độ nhạy với caffeine khác nhau. Nếu bạn là người dễ bị kích thích, hay mắc chứng mất ngủ, bạn nên hạn chế uống cà phê vào buổi chiều hay tối, vì caffeine có thể ở lại trong cơ thể từ 4 đến 6 tiếng, hoặc thậm chí lâu hơn.

Bạn cũng nên kiểm soát lượng caffeine mà bạn tiêu thụ mỗi ngày, không nên vượt quá 400 mg, tương đương với 4 tách cà phê.

Lưu ý khi lựa chọn thời điểm uống cà phê. Bizpii.com

Một số lưu ý khi lựa chọn thời điểm uống cà phê

Ngoài việc chọn thời điểm uống cà phê phù hợp với cơ thể, bạn cũng nên chú ý đến một số yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến tác dụng của cà phê, như:

Uống cà phê trước khi tập luyện

• Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống cà phê khoảng 30 phút trước khi tập luyện có thể giúp bạn tăng khả năng chịu đựng, giảm cảm giác mệt mỏi, và tăng hiệu quả đốt cháy mỡ.
• Điều này là do caffeine có thể kích thích hệ thần kinh, tăng lượng adrenaline, và giải phóng các axit béo từ mô mỡ. Tuy nhiên, bạn cũng nên uống đủ nước, vì cà phê có thể gây mất nước cho cơ thể.

Uống cà phê khi đói

• Uống cà phê khi đói có thể làm tăng nồng độ cortisol, gây ra những tác dụng phụ đã nêu ở trên. Ngoài ra, uống cà phê khi đói cũng có thể làm tăng độ axit trong dạ dày, gây ra những triệu chứng như ợ chua, đau bụng, hay loét dạ dày.
• Do đó, bạn nên uống cà phê sau khi ăn, hoặc kèm với một bữa ăn nhẹ, để bảo vệ dạ dày và cân bằng đường huyết.

Uống cà phê với sữa hay đường

• Nhiều người thích uống cà phê với sữa hay đường, để làm dịu vị đắng, hay tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, bạn cũng nên biết rằng, sữa hay đường có thể làm giảm tác dụng của caffeine, vì chúng có thể làm chậm quá trình hấp thu caffeine vào máu.
• Nếu bạn muốn tận dụng lợi ích của cà phê, bạn nên uống cà phê đen, hoặc chỉ thêm một lượng nhỏ sữa hay đường.

Một số thức uống thay thế cà phê. Bizpii.com

Gợi ý một số thức uống thay thế cà phê

Nếu bạn không thể uống cà phê vào thời điểm bạn muốn, hoặc bạn muốn giảm thiểu lượng caffeine mà bạn tiêu thụ, bạn có thể thử một số thức uống thay thế cà phê, có thể mang lại những lợi ích cho sức khỏe tương tự, như:

Trà xanh

• Trà xanh là một loại trà có chứa caffeine, nhưng ít hơn cà phê.
• Trà xanh cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính, như ung thư, tim mạch, hay tiểu đường.
• Trà xanh cũng có thể giúp cải thiện trí nhớ, tập trung, và giảm căng thẳng.
• Bạn có thể uống trà xanh vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng nên tránh uống trước khi ngủ, để không bị mất ngủ.

Nước chanh mật ong

• Nước chanh mật ong là một thức uống dễ làm, ngon miệng, và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Nước chanh mật ong có thể giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, và làm đẹp da.
• Nước chanh mật ong cũng có thể giúp bạn giảm cân, vì nó có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, và tăng tốc quá trình trao đổi chất.
• Bạn có thể uống nước chanh mật ong vào buổi sáng, để khởi động một ngày mới, hoặc vào buổi chiều, để làm mới tinh thần.

Nước gừng

• Nước gừng là một thức uống ấm nóng, có vị cay nồng, và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
• Nước gừng có thể giúp giảm viêm, đau nhức, ho, cảm lạnh, và sốt.
• Nước gừng cũng có thể giúp kích thích tuần hoàn máu, tăng nhiệt độ cơ thể, và đốt cháy mỡ thừa.
• Bạn có thể uống nước gừng vào mùa đông, để ấm áp cơ thể, hoặc vào mùa hè, để giải nhiệt và giải độc.

Kết luận

Uống cà phê vào lúc nào là tốt nhất là một câu hỏi không có câu trả lời duy nhất, vì nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như cơ địa, độ nhạy với caffeine, mục đích, và thói quen của mỗi người. Tuy nhiên, một số nguyên tắc chung mà bạn có thể áp dụng là:

• Không nên uống cà phê vào buổi sáng, vì nó có thể làm tăng nồng độ cortisol, gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
• Nên uống cà phê vào khoảng 10 giờ sáng đến 12 giờ trưa, và 2 giờ chiều đến 5 giờ chiều, vì đây là những thời điểm mà cơ thể cần năng lượng, và nồng độ cortisol thấp nhất trong ngày.
• Không nên uống cà phê vào buổi tối, vì nó có thể gây mất ngủ, và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
• Kiểm soát lượng caffeine mà bạn tiêu thụ mỗi ngày, không nên vượt quá 400 mg, tương đương với 4 tách cà phê.
• Uống cà phê sau khi ăn, hoặc kèm với một bữa ăn nhẹ, để bảo vệ dạ dày và cân bằng đường huyết.
• Uống cà phê trước khi tập luyện, để tăng khả năng chịu đựng, giảm cảm giác mệt mỏi, và tăng hiệu quả đốt cháy mỡ.
• Uống đủ nước, để bù đắp cho lượng nước mà cà phê làm mất đi.

Ngoài cà phê, bạn cũng có thể thử một số thức uống thay thế cà phê, như trà xanh, nước chanh mật ong, hay nước gừng, để tận hưởng những lợi ích cho sức khỏe tương tự, mà không phải lo lắng về những tác dụng phụ của caffeine.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về thời điểm uống cà phê. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hay ý kiến nào, hãy để lại bình luận bên dưới. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ nó với bạn bè và người thân của bạn. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này.

Tuấn Trần - Bizpii.com